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Kochkurse

Sie wollen Ihre Kochkünste verbessern oder möchten einem Kochprofi einfach mal über die Schulter schauen?

Termine für die öffentlichen Kochkurse werden nach dem Umbau der ehemaligen Uckermärkischen Klause bekannt gegeben.

Auch an die Kollegen die Kochschulen betreiben habe ich vielleicht den richtigen Profi für Sie an der Hand der Ihre Kochkurse oder Kochshows für Ihre Kunden begleitet.

Die Art der Kochkurse oder Produkt-Wissensschulungen legen ich entweder in Ihre Hand oder stelle Ihnen wie folgt welche vor:

Wild und Federtiere - Je nach Jagdzeit kreieren wir  Ihnen das Kocherlebnis nach den verfügbaren Produkten.

Asiatisches kochen - Von Frühlingsrollen über knusprige Ente, verschiedene Currys, Indisch bis hin zum Sushi ist der Profi für Sie zu haben.

Fleischeslust - Vom Iberico, Fleckensau, Bison, Kobe Rind, Pommerschen Rindern, Duroc, Perlhuhn oder Krokodil   ist alles dabei. Wir erklären Ihnen Herkunft und Haltung der Tiere. In einem klassischen Menü werden verschiedene Garmethoden vorgeführt.

Orientalische Küche - Aus allen Herren Ländern und Tausend und einer Nacht.

Fisch und Meeresfrüchte - Sie möchten lernen wie man einen Hummer, Languste, Seeteufel, Meeresche, Tintenfisch, Heilbutt oder Haifisch  zubereitet? Dann lassen Sie sich mit einem Menü im Umgang von Meeresfrüchten unterrichten.

Backkurse - Vanillekipferl, Kokosmakronen, Strudel oder Weihnachtsgebäck? Auch für diese Zeit stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

Kochen aus dem Kühlschrank - Einfache Gerichte die man tagtäglich kochen kann.

Die süße Verführung - Aus der Patisserie süße Nachspeisen wie Eis, Gelees, verschiedenen Cremespeisen bis hin zur Praline.

Welt der Gewürze - Ich erstelle Ihnen ein Menü mit verschiedenen Gewürzen die Sie alle erschmecken dürfen.

Vegetarisch  Kocharten und verschiedene Kreationen die vegetarisches Essen zu einem Erlebnis machen.

Ich kann Ihnen auch gerne andere  Themen zu einem Kocherlebnis oder Schulung zusammenstellen.

Mit freundlichen Grüßen,

Markus Schmidt

 

Kontakt

Markus Schmidt

Dorfstraße 21

16306 Zichow

 

Mobil:

+49 173/ 5 433 182

  

Mail:

anmarkusschmidt(@)web.de

 

 

 

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